Guardar la basura en lugar de tirarla es algo difícil de vender en un lugar donde la jardinería casi equivale al trabajo de un campesino. Pero eso no impide que Dulce María Vega se arremangue la blusa y vaya de puerta en puerta reclutando vecinos para cumplir con una gran misión.
Dulce es la cara amigable de la sustentabilidad en su vecindario. Con más de 30,000 residentes, Lomas de Plateros es una de las unidades habitacionales más grandes de la ciudad de México. Cuando ella hizo equipo con Noelle Romero, una integrante de Organi-K y que trabaja como la coordinadora del círculo verde, con la Comisión para el Desarrollo Integral de los Desechos Sólidos, para establecer el plan piloto Ecobarrio en el complejo habitacional, la gente pensó que ella había perdido la razón.
“Primero le preguntamos a la gente si quería hacer algo muy simple: separar la basura orgánica de la inorgánica”, explica ella. “La mayoría no quería hacer este trabajo con la composta porque ellos consideran que jugar con la tierra es un trabajo sucio, pero no hay problema”.
Tomó su tiempo, pero pronto, los vecinos se fueron acostumbrando a verla y unos cuantos de ellos comenzaron a unírsele en el jardín. “Ahora ellos están comenzando a entender, al punto que al menos ya no les disgusta guardar la basura orgánica en una bolsa y ponerla en una cubeta para que podamos pasar por ella“.
Y cuando ellos comenzaron a probar los frutos de su labor, tomates, frijoles, broccoli, lechuga y fresas, por ejemplo, otros más comenzaron acercarse.
“Ahora tú puedes ver el contraste”, dice Dulce. “Ellos vienen y ven las semillas que han germinado y se asombran de ver que es un ser viviente porque ellos han olvidado que la comida viene de la naturaleza”.
Diez familias en su sección de Lomas de Plateros están ahora participando, guardando la basura y los productos reciclables para pasar por ellos e incluso ensuciarse las manos con la composta y la plantación. Ahora otro grupo de unas 15 familias en otra sección de la unidad habitacional y que colaboran con Participación Ciudadana, una subdivisión de la Secretaría de Desarrollo Económico del gobierno de la ciudad, han mostrado interés en comenzar su propio proyecto de composta y jardinería, y Dulce estará encargada de organizarlo.
Un centro de reciclamiento será instalado en el complejo para recolectar papel, plástico, metal, vidrio y envases tetrapack. Al mismo tiempo, los grupos comenzarán a experimentar con los cultivos verticales y “organiponics”. Finalmente, La Comisión para el Desarrollo Integral de los Desechos Sólidos y algunas organizaciones locales lanzarán el Círculo Verde en un proyecto similar en la sección F, la más grande de las secciones de Lomas de Plateros, con más de 10,000 residentes.
A principios de año, el Círculo Verde inició un programa de agricultura urbana, con una subvención de la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC), del gobierno capitalino. La seccción I-4 de Plateros, donde vive Dulce, obtuvo la subvención y pronto el lugar tendrá cultivos urbanos intensivos.
Pero este proyecto se trata más sobre la jardinería y reciclaje, explica Noelle. Es como una semilla para crear después un Ecobarrio.
Dulce and Noelle
“Necesitamos una nueva misión, un nuevo paradigma”, dice Noelle. “con el Círculo Verde estamos dando un gran mensaje: Minimiza tus residuos sólidos, reduce tu consumo, cobra ventaja de tus orgánicos y conviértelos en composta, lo que te servirá como fertilizante para la agricultura orgánica urbana.
“Así es como vamos a cerrar el ciclo, y miles de personas que viven aquí serán capaces de ver que tú puedes sembrar y consechar tu propia comida y tener comida sustentable. Esto va a cambiar la visión”.
Dulce, una jardinera y recicladora ávida, había estado pensando por un tiempo cómo involucrar a sus vecinos en proyectos ecológicos para la ciudad. Entonces cuando Noelle se le aproximó para comenzar un programa piloto para la agricultura urbana orgánica, ella aprovechó la oportunidad. El proyecto de composta y jardinería, llamado Círculo Verde, está diseñado para enseñar a la gente a cerrar el ciclo en la producción de basura orgánica mediante un círculo completo, convirtiéndola en tierra y después en comida para el consumo del vecindario y eventualmente para complementar el ingreso de los voluntarios.
Organi-K, un proyecto ecológico fundado por el ex dirigente del Partido Verde Arnold Ricalde, es el conducto para una variedad de iniciativas que van desde reforestación hasta el reciclaje. Organi-K realiza el concepto de permacultura, un diseño ecológico inventado en Australia en los años1980 y que se abre paso en elmundo.
A principios de año, Organi-K recibió una subvención de la Comisión para el Desarrollo Integral de los Desechos Sólidos para iniciar un programa de agricultura urbana, y Noelle fue la coordinadora. Ella empezó estudiando lugares para lanzar el programa y Lomas de Plateros pareció ser un lugar lógico para comenzar por su tamaño y por los especios verdes disponibles.
El proyecto Ecobarrios, explica Noelle, gira alrededor del establecimiento de una comunidad que sostenga una nueva visión de sustentabilidad. Los participantes recibirán herramientas para ayudarlos a medir su progreso en la reducción de basura y en el consumo de recursos. El plan de largo plazo tiene tres fases:
1. El proyecto de composta y jardinería Círculo Verde. “Una vez que ellos hayan cambiado sus hábitos de consumo de comida y producido sus propios alimentos, una nueva visión puede nacer acerca del consumo responsable y la comida sustentable”, dice Noelle.
2. Consumo sustentable de agua. “¿Cómo podemos ahorrar agua en tiempos de un próximo corte de los servicios de agua? ¿Qué sistemas de ahorro de agua podemos llevar a cabo en los hogares, y qué hábitos de consumo de agua pueden ser estimulados en estas familias como los productos biodegradables o el uso menor del agua al lavar los trastes, darse un baño, lavar la ropa o los carros, etcétera?”.
3. Consumo sustentable de energía?: Sistemas comunitarios de ahorro de energía, focos de uso eficiente de energía, calentadores solares y, si es posible, paneles solares. “Hacia la tercera fase de un Ecobarrio, podríamos esperar tener una comunidad que sostenga una nueva visión y que siga un nuevo paradigma de amor y colaboración con el planeta”, dice Noelle.
Mirando hacia adelante, otro proyecto Ecobarrios será organizado pronto en la Unidad Habitacional Pemex, donde viven unas 7,000 personas. La Delegación Tlalpan va a subvencionar el proyecto y el grupo está esperando un cambio en la administración del complejo habitacional para comenzar otro Círculo Verde.
Organi-K ha solicitado financiamiento del Instituto de la Vivienda para un proyecto aún más ambicioso que pondria en funcionamiento ecotecnologías en una nueva unidad habitacional en Iztapalapa, en las orillas del oeste de la ciudad de México.
Tenga un ojo ouesto en este blog para futuros desarrollos y contacte Noelle Romero al correo electrónico noelleromero@yahoo.com.mx o Arnold Ricalde al despertares222@yahoo.com.mx si quiere visitar Organi-K y ayudar a cualquiera de los proyectos.
